
衡山县融媒体中心11月4日讯【记者:潘伟 曹欢 通讯员:汪紫婵】小小豆腐,对东湖镇马迹社区的赵伏云一家来说,承载着改变命运的“大机遇”。在扶贫干部的帮扶下,赵伏云一家人每天起早贪黑,磨出洁白软嫩的豆腐,“磨”出了一条脱贫路。
见到赵伏云时,夫妻俩正在筛选豆粒。制作一块豆腐要经过清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、摊布、浇制、整理、压榨等传统工序。每天下午,赵伏云夫妇重复着从父辈流传下来的工序后,一块块白白嫩嫩的豆腐就出锅了,浓郁的豆香飘满了整个房间。来不及缓口气,妻子宋金玉装好豆腐,赶在晚饭前走村串户销售。
赵伏云因身体原因,需要常年吃药,儿子出生时由于耽误了治病时间,现在30多岁了还需要父母照顾。2014年,赵伏云被纳入建档立卡贫困户。为了改变家庭的现状,2017年,赵伏云夫妇开了家豆腐作坊,因做出来的豆腐味道正、口感好,在马迹社区周边已小有名气。
赵伏云虽然不善言辞,但他的勤奋是社区公认的。东家需要人手帮忙,西家准备雇佣小工,只要是赵伏云力所能及的工作,大家都会第一时间想到他。
在全家人的共同努力下,赵伏云已经成功脱贫,在今年全县第七个国家扶贫日脱贫攻坚表彰大会上,他获得“脱贫之星”荣誉称号。现在,赵伏云夫妇还饲养了10多只鸭子,种上了水稻和红薯,儿子也能帮着父母做点体力活,减轻家庭的负担,一家人的日子越过越红火。
一审:徐梅芳 二审:唐有权 三审:黎林
责编:袁慧
来源:衡山融媒体中心
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